{"id":37,"date":"2024-02-21T15:23:30","date_gmt":"2024-02-21T15:23:30","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-blog.ch\/?p=37"},"modified":"2024-02-21T15:23:58","modified_gmt":"2024-02-21T15:23:58","slug":"sassoalloro-ein-chianti-der-extraklasse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wein-blog.ch\/?p=37","title":{"rendered":"Sassoalloro: Ein Chianti der Extraklasse"},"content":{"rendered":"<div class=\"markdown markdown-main-panel ui-v2-enabled\" dir=\"ltr\">\n<p data-sourcepos=\"3:1-3:59\">Sassoalloro! Ein Name, der bei Weinkennern Herzen h\u00f6her schlagen l\u00e4sst. Dieser Chianti aus dem Hause Biondi Santi ist wahrlich ein Wein der Extraklasse. In der Nase bet\u00f6ren Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Veilchen. Dazu gesellen sich w\u00fcrzige Noten von Tabak und Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und elegant zugleich. Die samtigen Tannine und die gut integrierte S\u00e4ure sorgen f\u00fcr ein harmonisches Geschmacksprofil. Ein langer, anhaltender Abgang rundet das Erlebnis ab.<\/p>\n<p data-sourcepos=\"5:1-5:238\">Sassoalloro ist ein Wein, der Zeit braucht, um sein volles Potenzial zu entfalten. Nach einigen Jahren Lagerung entwickelt er eine noch komplexere Aromatik und eine samtige Textur. Ein Genuss f\u00fcr jeden Liebhaber von kraftvollen Rotweinen.<\/p>\n<h4 data-sourcepos=\"7:1-7:39\"><strong>Zu welchem Essen passt Sassoalloro?<\/strong><\/h4>\n<p data-sourcepos=\"9:1-9:204\">Der Sassoalloro ist ein idealer Begleiter zu gebratenem Fleisch, Wild und gereiftem K\u00e4se. Seine kraftvolle Struktur und seine komplexen Aromen harmonieren perfekt mit den intensiven Aromen dieser Speisen.<\/p>\n<h4 data-sourcepos=\"11:1-11:9\"><strong>Wo kann man Sassoalloro kaufen?<\/strong><\/h4>\n<p data-sourcepos=\"13:1-13:174\">Aktuell ist er bei <a href=\"https:\/\/www.flaschenpost.ch\/sassoalloro-igt_biondi-santi?_size=750&amp;_vintage=2018\">Flaschenpost<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.denner.ch\/de\/shop\/wein\/biondi-santi-sassoalloro-toscana-igt-75-050843.html\">Denner<\/a> oder <a href=\"https:\/\/www.ottos.ch\/de\/supermarkt-weine\/weine\/rotwein\/sassoalloro-biondi-santi-75-cl\/p\/210919\">Ottos<\/a> erh\u00e4ltlich, bei Ottos sogar zu einem Aktionspreis von unter 15 CHF.<\/p>\n<h4 data-sourcepos=\"15:1-15:10\"><strong>Fazit:<\/strong><\/h4>\n<p data-sourcepos=\"17:1-17:145\">Sassoalloro ist ein wunderbarer Chianti mit einem idealen Preis-Leistungsverh\u00e4ltnis. Ein Wein, der durch seine Kraft, Eleganz und Komplexit\u00e4t \u00fcberzeugt. Und durch den Preis von ca. 16-18 CHF ein Schn\u00e4ppchen.<\/p>\n<p data-sourcepos=\"26:1-26:55\">\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sassoalloro! Ein Name, der bei Weinkennern Herzen h\u00f6her schlagen l\u00e4sst. Dieser Chianti aus dem Hause Biondi Santi ist wahrlich ein Wein der Extraklasse. In der Nase bet\u00f6ren Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Veilchen. Dazu gesellen sich w\u00fcrzige Noten von Tabak und Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und elegant zugleich. 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