Mit ungefähr 27 entschieden einige Freunde und ich uns dazu, dass eine Art Weinzirkel bzw. ein regelmässiges Treffen unter dem Thema Wein doch eine originelle Idee sein könnte. Dies war die Geburtsstunde der Wein-Freunde. Das erste Treffen war noch ohne grossen Plan oder Konzept.
Die Gruppe war zudem bedeutend grösser als sie dies heute noch ist. Doch wir schafften es, über die Monate und Jahre hinweg verteilt, uns immer wieder an einem Abend zu treffen, zusammen Wein zu trinken und darüber zu philosophieren. Nach und nach wurde nach dem Land auch die Region klarer eingegrenzt, wir versuchten Abwechslung bei den Weinen, jedoch einen roten Faden im Konzept zu finden. Zentral war die ersten 2 Jahre das Prinzip des Preisrahmens: 15-25 Franken durfte die Flasche kosten! Wer mit teurerem oder billigerem Wein kam, war verpönt. Die Preisgrenze hatte natürlich einen Hintergedanken: Die Weine sollten von uns Laien besser vergleichbar sein.
Zudem sind vermutlich 15-25 Franken auch in etwa der Betrag, den der durchschnittliche Weintrinker bereit ist auszugeben. Nach dieser Anfangsphase entschieden wir vor einiger Zeit, dass wir das Ganze noch ein wenig ausbauen könnten. So vereinbarten wir, dass jeweils eine oder zwei Personen einen ganzen Abend organisieren und zwar auch gleich mit dem begleitenden Essen. Denn was gibt es besseres als ein gutes Stück Fleisch zu einem tollen Wein.
Dieses Vorgehen hat sich nun bis ins Jahr 2015 bewährt und wird auch so bleiben. Wir haben es geschafft im Bereich von ca. 50 CHF pro Person pro Abend zu bleiben. Was bei fünf Teilnehmern ein Budget von jeweils 250 CHF macht. Ausnahmen bestätigen natürlich die Regel.